Zutaten

(halb-) festkochende Kartoffeln vom Vortag
Olivenöl
Sonnenblumenöl
Paprikapulver (mild)
Pommes-Gewürz-Salz
Salz
Pul Biber

scharfe Kartoffelspalten


ein leckeres Rezept, um übrig gebliebene Kartoffeln vom Vortag zu verwerten

1. Die Kartoffeln in halbieren und jede Hälfte in zwei bis drei Spalten schneiden
2. Aus dem Öl und den Gewürzen eine scharfe Marinade zubereiten
3. Kartoffeln mit dem Würzöl kurz marinieren
4. und bei 220°C für 30 Minuten backen