Zutaten

1Tassegrober Bulgur
1-2 TassenBrühe
1ELTomatenmark
1ELAjvar
1TLÖl

einfacher Bulgur




1. Das Öl erhitzen und Ajvar und Tomatenmark darin anbraten.
2. Den Bulgur hinzugeben und mit der Brühe ablöschen und bei geringer Hitze köcheln bis die Flüssigkeit aufgenommen worden ist.