Zutaten

1Gurke
500gtürk. Joghurt
3Knoblauchzehen
Dill
Salz

Tzaziki




1. Die Gurke fein hobeln, ggf. salzen und mit einem Küchentuch ausdrücken
2. Die Knoblauchzehe pressen und zusammen mit der ausgedrückten Gurke unter den Joghurt mischen
3. Dill hinzu geben und mit Salz abschmecken und einige Stunden ziehen lassen