Zutaten

1kleiner Hokkaidokürbis
kaltgepresstes Erdnussöl
2Bananenschalotten in Würfeln
1/2Knoblauchzehe
600mlGemüsefond
300mlKokosmilch
50mlNoilly Prat
100mlRiesling
1ELTandooripaste
Erdnüsse
Salz
Pfeffer

als Beilage

250gTofu
Sojasauce
2TLSesam, hell, geschält
2TLfein gehackte Petersilie

Kürbis-Tandoorisuppe




1. todo-BESCHREIBUNG