Zutaten

Für den Boden (Knetteig)

200gMehl
75gZucker
75gButter
1ganzesEi
1TLBackpulver

Für den Belag

500gMagerquark
150gZucker
2PäckchenVanillezucker
1PäckchenVanillepuddingpulver
3ganzeEier
1/2 TasseSonnenblumenöl
1/2 TasseMilch
Zitrone

Käsetorte gebacken




1. Boden solange kneten bis er eine Masse ist.
2. Den Kuchen ca. 70 Minuten auf der mittleren Schiebleiste bei 160°C backen.
3. Wenn er nach ca. 60 Minuten noch hell ist, dann für die letzten 10 Minuten die Temperatur auf ca. 190°C erhöhen.